Wir produzieren nicht auf Vorrat, sondern erst nach Bestelleingang, damit alles frisch beim Kunden ankommt. Auf Konservierungsstoffe können wir daher verzichten.

Fast alles wird noch in traditioneller Handwerkskunst in unserer Manufaktur in Osnabrück hergestellt. Manches produzieren wir sogar mehrmals täglich frisch vor Ort, zum Beispiel unsere berühmte Sylter Rote Grütze.

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